店名：本家尾張屋 四条店
住所：京都市四条河原町西御旅町 四条センター地下
電話：0752216080

本家尾張屋は地下に入っていくお店の造りで目立つ看板もないので見過ごされがちなこちらのお店ですが、結構な人気店です。
お蕎麦というジャンルからお客の年齢層は高いかと思いきや、本家尾張屋は家族連れもいたりします。

今回いだいたのは「なめこおろし」(1,210円)です。
たっぷりの大根おろしとなめこ、そして海苔がのっています。

別添えのワサビを添えてかけ汁を回し入れ、よく混ぜます。
人によっては混ざらない方が好みの人もいると思います。

ツンとしたワサビの風味を楽しみつつ、なめこのツルツル感を楽しみます。
少し濃いめの蕎麦つゆは、大根おろしの水分と混じりあってちょうど良かったです。

そして意外にも良い仕事をしてくれていたのが海苔です。
海苔があることで磯の風味が加わり、あっさりとした蕎麦に更なる旨味が感じられます。
あっという間にさっぱりといただいてしまいました。

今回はランチタイムの利用でしたが、本家尾張屋の夜は天ぷらやだし巻きなどのお酒のアテと共に日本酒や焼酎をいただくのもいいと思います。
ランチにはヘルシー蕎麦、夜にはしっとり晩酌と色んな使い方ができるお店です。

店名：手打ち蕎麦 にわ
住所：東京都豊島区北大塚３-32-2 浅野ビル1階
電話：03-5972-4456

にわは池袋から一駅、大塚駅より歩いて5分ほどの場所に位置するお蕎麦屋さん。
広々とした店内は快適。
にわは1人でも、複数名でも利用しやすい。

蕎麦飲みする人にはおすすめしたいメニューがある。
にわにはお得な5点セットがあり、これには生ビール、その日のおつまみ5種類と、シメに盛り蕎麦まで含まれている。
この内容でで1500円である。

注文すると、「お蕎麦を食べるタイミングでお声がけください」と店員さん。
一気に全てが出てくるわけではなく、お酒とおつまみを楽しんだ後に
好きなタイミングで蕎麦を出してくれると言うのはありがたい。

生ビールは”白穂花”というすっきりと上品な味わいのビール。
おつまみ5種類は日によって変わるが、ひとつひとつ丁寧な作りで、旬の食材が少しずつ盛られており楽しめる。

思わず日本酒を注文したくなる。
日本酒のメニューは豊富で、全国各地から美味しいものを揃えているといったラインナップだ。

さらに、日本酒に合う肴を注文したくなる。
ご安心を。おつまみも豊富で、もつ煮や揚げ出し豆腐から、あん肝や白子などの海鮮類もあり豊富だ。

サイドメニューのことばかり説明してしまったが、シメの盛り蕎麦である。

にわのお蕎麦は手打ちで、コシのある食感が美味しい。
冷たい盛り蕎麦のほか、温かいかけ蕎麦に変更することもできる。

かけ蕎麦では蕎麦の食感が損なわれてしまうのではないだろうか…と思ったが
温かいお蕎麦でもコシのある食感は変わらず、手打ち蕎麦のいいところが生かされていた。

にわの店員さんはいつも明るく手際良く、満足してお店を出ることができる。

京都で本格的な蕎麦をいただく選択肢の一つとしてお勧めするお店が、「蕎麦の実よしむら」です。
蕎麦の実よしむらは、新型コロナ流行前はインバウンドで来る外国人のお客さんが殺到し、常に行列を作っていました。

丁寧に蕎麦の実を挽いた綺麗なお蕎麦がいただけるお店です。
蕎麦の実よしむらの入り口をくぐるとそば粉を挽く石臼があり、職人さんが蕎麦を打つ様子が見られます。
みずみずしく綺麗なお蕎麦は、細切りや太切りなど好みで切り方まで選ぶことができ、まさに蕎麦の専門店といったところです。

ざるそばも、十割や田舎、二八から選ぶことができます。
蕎麦の実よしむらは、いろいろと選択肢が多いお店ですね。

お蕎麦をランチにいただくのも良いですが、非常に風情があっていいなと思ったのは、
お酒を飲みながら蕎麦をいただけるお店というところです。

酒あてになるようなお品書きがたくさんあります。
焼き銀杏や風呂吹き大根、わかさぎ天ぷら、くもこポン酢、牡蠣のねぎ味噌焼きなど、純和風のおつまみが用意されています。

特にお勧めなのは「そばで一献」というセットメニュー。
お酒と、酒あて3品と、蕎麦をお得な値段でいただくことができます。

また、それを選ばなくても、好きな酒あてで好きにお酒をいただいた後、最後の締めとして「〆に一口そば」という半量の蕎麦を注文することもでき、
蕎麦の実よしむら、お酒好きには大変ありがたい飲める蕎麦屋です。

店名：蕎麦の実よしむら
住所：京都府京都市下京区松屋町420
電話：075-353-0114

福島県南会津といえば大内宿で有名ですよね！そこでお勧めなのはなんといってもネギそばです！
大内宿ではネギそばを扱うお店がたくさんあるのですがその中でも味処みなとやさんがおすすめです。

広い味処みなとや店内は、畳ばりの昔ながらの平家で温かみがあり風情が感じられます。
味処みなとやの囲炉裏では、天然の川魚が塩焼きされていたりゆったりした時間を過ごすことができます。

メインのネギそばは、名前の通りネギが乗ってるのですが…普通のネギそばと違い長ネギがまるまる一本！
ネギに蕎麦を絡めてネギをかじりながら一緒に食べるという斬新な蕎麦です！
もちろん割り箸もいただけるのでかじりながら蕎麦を食べてもオッケーです。

味処みなとや店員さんもとても親切な方たちで、暑い日だから麦茶をペットボトルに入れて持っていっていいよっといってくれたり、おすすめの食べ方を教えてくれたり、子供達にもとても親切に接してくださいました。
ネギそばだけでなく、心太や川魚の塩焼き等もとても美味しく大満足でした。

ネギそばは、1000円ほどでしたが大満足です！
大内宿へ行く機会があればぜひ立ち寄ってみてください！
味処みなとやの住所、電話番号は下記の通りです。

店名：味処みなとや
住所：福島県南会津郡下郷町大字大内宿字山本34
電話：0241-68-2933

ウエスト平尾店は、国道31号線沿い、平尾、薬院駅の中心地あたりにあるうどんチェーンとなります。

店名：ウエスト 平尾店
住所：福岡県福岡市中央区平尾3-6-11
電話：092-534-3891

ウエストは福岡県民ならだれでも知っている、福岡を中心に展開する大型チェーン店です。
またうどんだけでなく、焼く肉店も営み、福岡県民とすればなじみ深いお店です。

ウエストの醍醐味は、非常に安く、メニューもたくさんあり、それでいてうどんの麺は腰がしっかりとした大変美味しい一品となります。

それからもう一つの醍醐味が、月に何度か祝日、休日の夕方に家族でお邪魔しますが、居酒屋的にお酒が飲めることです。
ハッピーアワータイムといってお店が居酒屋的になり、メニューも居酒屋メニューが別途準備されます。

今は、コロナの影響で20：00閉店となりますが、通常は24時間営業であり、私は会社が残業でかなり帰りが遅くなると、ウエストでお酒をのみ、その後ホルモン鍋や、うどんで〆るといったのが定番です。

またうどんだけでなく、ウエストはお蕎麦も大変美味しい。
お蕎麦の場合、3玉迄無料提供で、大変お腹にたまって満足感を味わうことが出来ます。

お値段相場は、お昼400円から600円程度。
夜アルコールを付けても、1000円〜1500円も見れば大丈夫でしょう。

非常にゆったりしたウエスト店内は、疲れも取れますし、リラックスできます。

テレビ塔来たはいいけれど…

札幌の観光名所「札幌テレビ塔」。
テレビ塔に登る前にここで昼食を、なんて人も多いのではないでしょうか？

「でも、どこの店にいけばいいんだろう…」

たしかに観光地の怖い所は「観光者殺し」の飲食店が立ち並んでいるところ。
「えー！これで１５００円！？」みたいな感じです。
せっかくの観光ですし、どうせならハズレは引きたくないですよね。

【テレビ塔の地下レストラン街に一店舗だけ異常な行列の店があります。】

そば処 大番です。
昼間の良い時間帯は常時10〜20人、食券を買って並んでいます。
基本的にテレビ塔の昼食は、大番がオススメです。

大番の魅力はなんといっても異常なそばの量。
普通盛りで２人前、大盛りで５人前（！？）あります。

そして大番の８割のお客さんが６８０円の「冷やしたぬきそば」を注文します。
よほどこだわりがない限りコレがオススメです。

大番は人気店だけあって当然そばの喉越しも良く、いくらでも食べれます。
５人前になる大盛りもプラス５００円とかじゃなくて、たったプラス１５０円で昇格します。
この太っ腹なところが人気の秘訣ですね。

観光のついではもちろん、札幌に来て沢山のそばが食べたい！という方にも是非オススメです。

店名：そば処 大番 テレビ塔本店
住所：北海道札幌市中央区大通り西１丁目B1F札幌テレビ塔
電話：011-231-1678